Delicatessen, 法国里昂第一区的美式餐厅
Delicatessen 是一家位于萨托奈广场附近的美式餐厅,提供柜台服务的烟熏肉和烧烤菜肴。店内设有开放式展示柜,顾客可以看到生食材和已准备好的菜肴。
这家餐厅于2019年搬迁至萨维街,获得了更大的空间。这次搬迁使其能够保留原有的菜单和慢煮技术。
这家餐厅融合了法国烹饪传统、美式烧烤方法和路易斯安那风味。游客可以体验到当地工艺和国际烹饪方法的结合。
这家餐厅位于克鲁瓦鲁斯山坡附近,步行即可轻松到达。周末,尤其是周五和周六,早点到达有助于避免等待,因为座位很快就满了。
肉类来自当地饲养、未经基因改造的动物,蔬菜则使用天然肥料种植。这种选择显示出对本地采购和可持续做法的刻意关注。
