Esfiha El Amara, 萨科马的黎巴嫩餐厅
Esfiha El Amara是萨科马区的一家黎巴嫩餐厅,位于安谢塔公路旁,氛围休闲,供应传统的埃斯菲哈、基贝和中东特色菜。厨房会制作带馅的糕点以及黎凡特烹饪传统中的其他经典菜肴。
这家餐厅代表了黎巴嫩移民的烹饪遗产,他们将食谱和烹饪方法带到了圣保罗的饮食文化中。这波移民潮在这座城市的口味上留下了持久的印记。
这家餐厅供应正宗的黎巴嫩菜肴,包括用传统中东香料调味的肉、奶酪和蔬菜馅的埃斯菲哈。游客可以品尝到这些风味如何反映黎巴嫩家庭带到这座城市的烹饪传统。
这家餐厅位于一条繁忙的街道旁,设有户外座位,适合轻松用餐。接受信用卡,周一至周六上午10点至午夜营业。
这家餐厅提供一种特别的埃斯菲哈,将牛肉与科阿尔哈达(一种中东酸奶)结合,创造出巴西和黎巴嫩风味的融合。这种富有创意的配料赋予了这道经典菜肴本地特色。