Lolinda, 美国旧金山的一家餐厅。
Lolinda是旧金山的一家阿根廷餐厅,供应传统菜肴,包括柴火烤制的肉类、新鲜的酸橘汁腌鱼、丰盛的馅饼,以及草饲侧腹牛排和带骨肋眼等优质切块。店内将质朴的魅力与现代元素相结合,营造出宜人的用餐环境。
这家餐厅的开设是为了将正宗的阿根廷风味带给西海岸的食客。随着时间的推移,它因坚持传统食谱并从当地供应商采购食材而获得认可。
这家餐厅尊重阿根廷的烹饪传统,供应来自布宜诺斯艾利斯等地的菜肴,工作人员会分享阿根廷人传统饮食习惯以及适合搭配餐点的当地葡萄酒的知识。
餐厅建议提前预订,尤其是在周末和节假日。工作人员乐于帮助顾客了解菜单,并回答有关食材或烹饪方法的问题。
菜单上有一道 asado mixto,即各种烤香肠和肉块的拼盘。这道菜采用正宗的阿根廷明火烹饪技术制作,带有独特的烟熏风味。