Caldos de Gallina El Gran Chaparral, 古斯塔沃·A·马德罗的餐厅，墨西哥。
Caldos de Gallina El Gran Chaparral 是古斯塔沃·A·马德罗的一家餐厅，专注于清澈的鸡汤，配以手工制作的玉米饼和各种配菜，如鹰嘴豆和米饭。菜单还包括传统的索佩斯和按照正宗食谱制作的莫莱。
该店于2010年开业，并成为该地区传统墨西哥小吃的一个稳定场所。自那以后，它一直将鸡汤作为其日常供应的核心。
厨房保留了传统的墨西哥烹饪做法，鸡汤是每日服务的核心，新鲜的玉米饼每天手工制作。这种手工方法将简单的食材与当地的口味传统联系起来，这对附近的家庭来说很重要。
餐厅位于Calle Oriente 157和Avenida F.C. Hidalgo的拐角处，乘坐公共交通很容易到达。它有户外座位，并接受卡支付，让用餐无忧。
周二，游客可以享受仅在当天提供的专属鳄梨酱选项。这道特色菜与常规的鸡汤一起供应，让工作日变得值得计划。
地址
Oriente 157 3302, Salvador Díaz Mirón, Gustavo A. Madero, 07400 Ciudad de México, CDMX
GPS 坐标
19.48947,-99.10048
最近更新
2026年8月31日 08:07
