Grand-Mère Augustine, 法国圣马洛的一家可丽饼店
Grand-Mère Augustine 是圣马洛城墙内的一家传统可丽饼店,设有三间餐厅,大窗户面向雅克·卡蒂埃街。店内将粗糙的石面与温暖的灯光相结合,营造出舒适的就餐空间。
这家餐厅延续了布列塔尼地区的烹饪方法,保留了1900年代当地家庭在家中准备的食谱。这一手工艺传统被代代相传,并在这一现代场所中得以重现。
菜单展示了用荞麦粉制作的正宗布列塔尼荞麦饼和甜可丽饼,馅料来自附近生产商的当地食材。这些当地产品塑造了您在这里品尝的每道菜的风味。
这家餐厅位于雅克·卡蒂埃街11号,接受最多80人的团体预订。它每天营业,并有足够的空间容纳任何规模的聚会,从小的家庭到大聚会。
这家餐厅设有专门的儿童游乐区,并提供特色菜肴,如配融化卡芒贝尔奶酪和苹果酱的Pudubek荞麦饼。这种适合家庭的空间和自制食谱的结合,使它成为有孩子的游客往往会再次光顾的地方。