Carmo, 美国新奥尔良的餐厅
Carmo 是新奥尔良的一家餐厅，供应受拉丁美洲、加勒比地区、西非、东南亚和墨西哥湾沿岸南部影响的菜肴。菜单包括肉类菜肴、素食和纯素选项，使用当地农产品和特色食材，如红棕榈油和干木薯根。
该餐厅由Dana和Christina do Carmo Honn创立，作为新奥尔良餐饮界的一部分运营了15年。店主宣布于2024年底关闭，以专注于可持续发展和本地采购的新事业，这标志着一种转变，而非结束。
这家餐厅将拉丁美洲、加勒比、西非和东南亚的烹饪传统与当地墨西哥湾沿岸的食材相融合。这种全球影响与本地采购的结合，体现了对尊重多元美食故事和支持本地生产者的承诺。
位于市中心的朱莉娅街，交通便利，氛围温馨而放松。提供堂食、外卖、送餐和私人活动空间，午餐和晚餐时段营业时间灵活。
除了提供食物，这家餐厅还为有需要的人提供免费餐计划，展现了对社区福祉的承诺。主厨Wataru Saeki曾负责生食吧十年，现在正在合作一个名为Nikkei的新日式秘鲁餐饮项目，专注于当地墨西哥湾海鲜。
位置
地址
527 Julia St, New Orleans, LA 70130
营业时间
星期四-星期六 09:00-23:00; 星期二,星期三 09:00-22:00; 星期一 17:00-22:00
GPS 坐标
29.94561,-90.06983
最近更新
2026年10月10日 07:29
