Inspyration, 法国布里夫拉盖亚尔德的一家餐厅
Inspyration是位于布里夫拉盖亚尔德的一家现代餐厅，店内铺有木地板，摆放着橡木桌和皮椅。厨房采用时令食材烹制菜肴，如利穆赞小牛胸肉配烟熏甜菜根和欧防风泥。
这家餐厅获得了米其林指南的认可，并因其优质的烹饪而获得了必比登推介。这一认可反映了其对高品质食材和熟练烹饪的承诺。
这家餐厅以利穆赞地区的食材为核心，与当地生产者建立了紧密的联系。这种做法塑造了菜单和厨房的日常工作，与周围的乡村形成了直接的联系。
餐厅周二至周四供应午餐，周五至周六供应晚餐。位于亨利·凯耶总统大道上，在市中心区域很容易找到。
这家餐厅与特定的当地供应商合作，如L'Atelier Cowrrézien、Maison Thocaven和La Meuzacoise，以采购食材。这些关系使可持续的做法成为日常烹饪操作的一部分。
地址
142 Av. Président Henri Queuille, 19100 Brive-la-Gaillarde, France
营业时间
星期二-星期四 12:00-14:00; 星期五-星期六 19:30-21:30
电话
GPS 坐标
45.17783,1.52795
最近更新
2026年10月10日 22:57
