Akbar's, 印度餐厅,位于英国曼彻斯特
阿克巴餐厅是曼彻斯特的一家印度餐厅,提供北印度和南印度菜肴,口味从旁遮普风味的羊腿到黄油鸡和海鲜巴尔蒂。厨房还烹制一些不太常见的肉类,并以超大的馕饼作为其呈现风格的一部分。
这家餐厅最初在布拉德福德开了一家28座的小店,后来发展成为英格兰北部成功的餐饮集团。其成长源于坚持正宗的烹饪方法并始终满足顾客的期望。
这里融合了南亚烹饪传统与英国本土用餐习惯,既提供历史悠久的咖喱食谱,也提供反映曼彻斯特两种饮食文化共同发展的当代诠释。
这家餐厅每天晚间营业,周末会延长营业时间以应对晚餐高峰。建议提前预订,尤其是周五和周六,桌子很快就会被占满。
菜单上有骆驼肉等不常见的蛋白质,配以巨大的馕饼。这种大胆的食材选择使这家餐厅在当地传统咖喱屋中独树一帜。