Orange et Chocolat, 法国昂格莱的可丽饼店
Orange et Chocolat 是一家位于昂格莱海边的可丽饼店,每天使用新鲜食材制作传统的法式可丽饼和 Galette。菜单上既有甜味也有咸味,均采用经典法式技法制作。
这家餐厅在尚布尔达穆尔区开业,延续了源自布列塔尼烹饪传统的可丽饼制作工艺。这门手艺自创立以来一直是这家店的核心理念。
这家餐厅供应传统的法式菜肴,反映了当地人和游客如何在日常用餐中以可丽饼和糕点为中心聚在一起。
餐厅周三至周日营业,午餐和晚餐服务时间有所不同。可通过官方网站预订。营业时间可能随季节变化,建议提前查看以规划行程。
这家餐厅使用传统可丽饼机制作薄薄的蛋饼,并制作十二种不同口味的自制马卡龙。这些马卡龙从经典口味到更不寻常的口味组合都有。