Le Roman des Saveurs, 法国蒙莫里永的法国餐厅
Le Roman des Saveurs 是一家法国餐厅,供应采用精心挑选的当地食材烹制的传统菜肴。菜单随季节变化,以使用最新鲜的时令食材。
这家餐厅位于蒙莫里永的“书写之城”(Cité de l'Écrit)街区,这是一个历史悠久的地区,几个世纪以来一直保留着文学传统。书店和文化机构自该地区早期发展以来就扎根于此。
这家餐厅从附近的农场和生产商采购食材,展现了法国烹饪与季节的紧密联系。在这里用餐可以了解当地食材如何塑造每道菜的特点。
这家餐厅在特定工作日提供晚餐,周日提供午餐,因此建议在前往之前确认营业时间。在温暖的月份,户外露台开放,提供烧烤菜肴并享有河景。
这家餐厅的名字意为“味道的故事”,暗示每道菜都有自己的故事。这一理念体现在食材的选择上,不是偶然,而是为了捕捉当地的风土和当下的感觉。