La Buona Tavola, 法国卡昂的意大利餐厅
La Buona Tavola 是位于法国卡昂市中心的一家意大利餐厅,供应传统意大利菜肴。厨房使用直接来自意大利生产商的食材,制作新鲜意大利面、烩饭和披萨。
这家餐厅开在卡昂商业区的一间旧商店里,将空间转变为意大利美食的中心。这一转变反映了当地空间如何在社区中扮演新的角色。
这家餐厅供应反映意大利不同地区的菜肴,从西西里岛的炸饭团到采用传统方法烹制的北部意大利烩饭。
餐厅周一至周六营业,周四、周五和周六晚间营业时间延长至23:00。建议提前预订,以确保在用餐高峰时段有位子。
这家餐厅在街对面经营一家专门的意大利食品杂货店,客人可以购买正宗食材回家烹饪。这让食客能够重现餐桌上体验到的风味和烹饪技巧。