Ray's Drive Inn, 位于美国圣安东尼奥的墨西哥裔美国人餐厅。
雷氏驾车餐厅是圣安东尼奥西区的一家墨西哥裔美国人餐厅,保留着传统驾车餐厅的特色。店内装饰着老照片和汽车收藏品。
这家餐厅于1956年在圣安东尼奥西区开业,最初是一家普通的驾车餐厅。在1960年代,它创造出了后来成为其标志性的招牌菜。
这家餐厅融合了墨西哥和美国烹饪传统,店内摆满了反映这一传统的老照片和汽车纪念品。这些装饰向游客展示了当地饮食文化是如何发展的,以及如今仍是社区身份的一部分。
这家餐厅位于西区,接受现金和银行卡支付。营业时间在平日和周末有所不同,建议前往之前确认一下。
这家餐厅拥有一种特殊的炸玉米饼的商标,这种玉米饼在烹饪时会膨胀成酥脆的外壳。这道菜在其他地方找不到,使这家餐厅成为一个独特的烹饪地标。