Le Rayon Vert, 法国圣吉尔-克鲁瓦德维的一家餐厅和可丽饼店
勒雷永韦尔是圣吉尔-克鲁瓦德维的一家海滨餐厅兼可丽饼店，位于大海滩附近。餐厅沿莫里斯·佩雷大道设有室内座位和可欣赏海景的露台。
这家店采用传统的旺代烹饪方法，并在早市直接向当地渔民采购新鲜鱼类。与当地供应商的联系和既定做法塑造了这家餐厅的运营方式。
这个地方体现了布列塔尼的可丽饼制作习俗和旺代沿海传统，渔业和当地食材塑造了每日的菜肴。可以观察到地方特产如何定义厨房的工作，以及海边生活如何影响提供给游客的食物。
这家餐厅可供轮椅通行，附近设有访客停车位。其位置靠近大海滩，方便前往并在该地区消磨时间。
这家餐厅采购的鱼是用钓线而非渔网捕获的，并在早晨捕获后的数小时内供应。这种方法使它有别于许多可能将鱼存放更久后再烹饪的海滨餐厅。
地址
Av. Maurice Perray, 85800 Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France
营业时间
星期一-星期日 12:00-21:00
电话
GPS 坐标
46.68894,-1.93861
最近更新
2026年8月31日 08:07
