דוקטור שקשוקה, 位于特拉维夫雅法跳蚤市场的餐厅
Dr. Shakshuka 是特拉维夫雅法跳蚤市场里的一家餐厅，以其实用北非菜肴，尤其是番茄酱烤蛋而闻名。菜单上有这道菜的多种变体，以及以黎凡特烹饪为基础的其他菜肴。
这家餐厅由比诺·加布索创立，他将一道传统的突尼斯菜肴带到了雅法市场内的一个固定地点。多年来，在该地区移民潮之后，它帮助北非食谱在日常以色列烹饪中扎根。
这道菜的名字来自北非的犹太社区，他们将自己的食谱从利比亚和突尼斯带到了以色列，在那里成为了早餐的主食。坐在这里的桌子旁，游客可以观察到一个家庭食谱如何变成了全国共享的东西。
这家餐厅位于雅法跳蚤市场的摊位和商店之间，步行即可轻松找到，无需复杂的导航。营业时间因星期而异，因此值得在计划参观之前提前确认。
店主定期尝试新的食材组合，在经典的基底基础上加入了蘑菇或肉类等原本食谱中没有的东西。这意味着菜单从不固定，相隔几周的两次光顾可能会带来完全不同的选择。
位置
Tel Aviv-Yafo
无障碍设施
轮椅通行受限
地址
Beit Eshel St 3, Tel Aviv-Yafo, 6802503, Israel
营业时间
星期一-星期四 08:00-00:00; 星期五 08:00-16:00; 星期日 08:00-00:00
电话
GPS 坐标
32.05441,34.75648
最近更新
2026年10月10日 07:27
