Enoteca l'Alchimista, 意大利蒙特法尔科的一家葡萄酒餐厅。
阿尔基米斯塔酒馆是一家位于市政广场石砌建筑内的葡萄酒餐厅，供应采用翁布里亚当地食材烹制的菜肴，并搭配该地区及意大利各地的精选葡萄酒。这里提供对传统食谱的现代诠释。
该餐厅由马尼尼家族于2001年创立，延续了将萨格兰蒂诺葡萄酒与翁布里亚地方特色菜搭配的传统。葡萄酒与当地美食之间的联系至今仍在塑造着这家餐厅。
这家餐厅提供采用当地生产商的时令食材、以现代技法烹制的翁布里亚菜肴。食物体现了该地区传统上如何利用其食材。
餐厅位于市政广场14号，可通过电话或电子邮件预订。营业时间为周三至周一，仅提供晚餐服务。
酒单由侍酒师朱塞佩精心挑选，拥有超过一千瓶葡萄酒，重点包括蒙特法尔科知名的萨格兰蒂诺等当地品种。这一丰富的收藏展现了深厚的当地葡萄酒传统知识。
位置
地址
Piazza del Comune, 14, 06036 Montefalco PG, Italy
营业时间
星期一 19:15-21:45; 星期三 17:00-21:45; 星期四-星期日 19:15-21:45
GPS 坐标
42.89365,12.65311
最近更新
2026年8月31日 08:07
