Ojju, 印度尼西亚雅加达Menteng Dalam的一家餐厅
Ojju是Grand Indonesia购物中心内的一家餐饮场所,以现代烹饪方式供应韩国料理,提供各种经典菜肴和创意菜。用餐空间融合了现代家具和温暖的灯光,开放式厨房让客人可以看到食物制作的过程。
这家餐厅于2016年在雅加达开业,其根源在于源于战时历史的韩国舒适食品传统。起初只是一个单一的概念,后来不断扩展,成为该地区公认的韩国料理场所。
这个名字来源于一个韩语单词,意为祖母,营造出一种温暖的氛围,让用餐者感到像家人一样受到欢迎。菜单将传统韩国食谱与现代创意相结合,展示了该料理在尊重其根源的同时如何演变。
该场所接受堂食预订,也允许您在线订餐以便配送。常客可以利用会员计划,在未来的光顾中获得优惠。
菜单上有特色创意菜,比如芝士卷和火焰芝士菜肴,将韩国烹饪技术与当地风味相结合。这些融合创意展示了该场所如何在保持韩国根源的同时适应当地口味。