La Petite Roquette, 法国普瓦捷的一家披萨店
La Petite Roquette 是位于普瓦捷的一家披萨店,供应手工制作的薄底披萨,使用新鲜食材。菜单上有多种组合,如三文鱼、菠菜和芝麻菜配料。
这家餐厅已在普瓦捷市中心确立为知名的意大利餐厅,跻身该市领先的披萨店之列。
厨房遵循意大利传统,提供自制披萨和意式烤面包等开胃菜。地中海葡萄酒为这顿南欧美食体验画上句号。
这家餐厅的营业时间因星期而异,周一至周三时间较短。其他日子则营业时间较晚且更长。
披萨在顾客可见的柜台前制作,厨师运用特定技巧将生食材加工成成品。这种开放式的理念让游客可以亲眼目睹整个过程。