Paris 6, 位于巴西圣保罗Jardim Paulista的法国餐厅
Paris 6 | Pamplona是位于巴西圣保罗Jardim Paulista街区的Rua Pamplona上的一家法国餐厅。餐厅占据两层楼,装饰有深色木镶板、黄铜细节和沿墙的镜子。
这家餐厅作为将法国美食引入该市餐饮界的本土努力的一部分在圣保罗开业,后来发展成为一个在巴西多个城市拥有分店的连锁品牌。该集团在欧洲烹饪风格在巴西城市获得立足之地的时期进行了扩张。
厨房尊重法国烹饪,将经典食谱与巴西食材相结合,让客人在欧洲菜肴中发现南美风味。这种融合赋予了这家餐厅独特的个性。
餐厅位于Rua Pamplona,从Jardim Paulista中心步行即可轻松到达。建议提前预订座位,因为在繁忙的夜晚往往客满。
尽管名字让人想起巴黎,但厨房定期使用来自巴西不同地区的时令食材,这使得菜单偏离了严格的欧洲风格。这意味着菜肴可能会根据当地市场的供应情况而变化。