Pasta al Dente, 法国昂热的意大利餐厅
Pasta al Dente 是昂热的一家意大利餐厅,专注于传统地中海料理。菜单上有大约十几种意面和披萨,每道菜都以简单的技巧和细致的用心烹制。
这家餐厅的老板拥有源自西西里的家族烹饪传统。这些南意大利美食的根基至今仍指导着厨房和日常的选择。
餐厅的用餐区展示着人们享受意面的黑白照片,展现了意大利美食如何将人们聚集在餐桌旁。这些照片赞美了餐食在意大利生活中所扮演的社交角色。
餐厅周二至周六晚上营业,营造了轻松的就餐氛围,适合悠闲用餐。附近有停车场,到达和访问都很方便。
厨房精心烹制每一道意面,使其达到恰好的熟度,并且每天使用新鲜时令食材。这就是餐厅保持每道菜都符合南意大利标准的方式。