Cocò KM0 Restaurant & Pizza, 意大利帕多瓦的餐厅和披萨店
Cocò KM0是帕多瓦的一家餐厅兼披萨店，使用直接来自当地农民和生产者的食材制作菜肴和披萨。厨房与威尼托地区的供应商紧密合作，确保只有土地出产的东西才会出现在您的餐盘上。
这家餐厅是当地一场复兴农场与厨房之间旧日贸易联系的运动的一部分。这种做法植根于威尼托地区的传统，在那里，生产者与厨师之间的直接交流在几个世纪以来都很常见。
这家餐厅展现了帕多瓦在日常工作中如何重视农民与厨师之间的联系。您可以从餐盘中的新鲜食材以及工作人员谈论每种食材来源的方式中看到这一点。
这家店保持简单：提供无麸质披萨，接受团体预订，除周日外每天供应午餐和晚餐。如果您是较大的团体或有饮食需求，提前预订会有所帮助。
这里的披萨是用附近一家农场的面粉烤制的，那家农场也为其他当地面包店供应小麦。如果你问工作人员，他们通常能指出特定食材来自哪块田地。
位置
地址
Via Vigonovese, 79/A, 35127 Padova PD
GPS 坐标
45.40388,11.92652
最近更新
2026年8月31日 08:07
