L'Authentique Pizzeria Libération, 法国尼斯解放区的披萨店
L'Authentique Pizzeria Libération 是解放区的一家意大利餐厅,用木火烤炉烤制披萨。披萨上铺有进口的意大利食材,如陈年帕马森芝士和新鲜马苏里拉奶酪。
这家餐厅是在解放区的一个前零售空间被改造成意大利餐饮场所时创建的。这一转变给该地区带来了新的餐饮选择。
这些披萨遵循那不勒斯的传统,是厨师从经验丰富的披萨师傅那里学来的。游客可以看到披萨师傅用手拉伸面团,并把成品放入木火烤炉中烘烤。
这家餐厅位于奥古斯特·雷诺大道旁,周二至周日的晚间时段接受预约和直接到店的客人。该地区步行方便,很容易找到入口并探索周边街区。
菜单上有招牌的松露奶油披萨,以及约二十种其他披萨。这些选择从玛格丽特等经典款到使用地中海食材的现代组合,多种多样。