Daiwa Sushi, 丰洲的日本料理店
大和寿司位于丰洲市场5街区一楼，从相邻的鱼市场直接采购新鲜海鲜。菜单以主厨精选套餐为主，包括七贯手握寿司、一卷、玉子烧和传统味噌汤。
这家餐厅于2018年迁至现址，当时内部鱼市场从筑地转移至新的丰洲市场综合体。这次搬迁使其得以继续服务食客，同时保持与批发鱼类供应的直接联系。
这家餐厅提供主厨精选套餐，厨师在食客面前使用传统技法亲手捏制每一贯寿司。每一盘都体现了代代相传的寿司制作技艺。
这家餐厅一次可容纳约26位食客，餐前等候是常见的。用餐本身通常较为简短，使更多人能在一天内品尝到厨房的料理。
这家餐厅常被当地市场顾客光顾，与其他街区的传统寿司店相比，知名度较低。游客常常注意到，快速的用餐形式使得在短暂的集市参观中享用餐点成为可能。
位置
地址
6 Chome-3-2 Toyosu, Koto City, Tokyo 135-0061
GPS 坐标
35.64507,139.78634
最近更新
2026年8月31日 08:07
