Eatmosfera, 意大利莱斯莫的餐厅
Eatmosfera是一家位于改造后的工业建筑中的现代餐饮空间,拥有混凝土墙壁、金属装置和大尺寸窗户,让自然光洒满室内。用餐区将现代设计与工作空间特色融为一体,同时保持着温暖与开放感。
这座建筑最初是一家制造工厂,后来被改建为餐厅,同时保留了其工业建筑的痕迹。这一转变反映了莱斯莫如何从一个以生产为主的城镇转变为文化聚集之地。
这家餐厅崇尚意大利烹饪传统,借鉴多个地区的食谱,并从伦巴第大区的当地农场采购时令食材。食客可以体验地方风味如何在现代环境中呈现。
这家餐厅位于Via Galileo Galilei 32,大部分晚上供应晚餐,但打烊时间因星期而异。建议您提前确认营业时间并预订座位。
这家餐厅在店内经营着一座垂直花园,厨师们每天从那里采摘新鲜香草和微型蔬菜用于日常服务。这个小小的种植空间将农业直接带入烹饪过程,实时进行。