2'Moiselles, 法国梅斯乌特尔塞伊街区的一家餐厅
2'Moiselles是一家位于乌特尔塞伊街区的餐厅,主打使用时令食材的法国菜。厨房会根据当地供应商提供的食材,全年调整菜单。
这家餐厅由一位曾在瑞士学习烹饪技艺的厨师创办,她之后移居梅斯,并将自己的训练和经验带到这座城市,创立了这家餐厅。
这家餐厅将瑞士烹饪传统与法国美食相结合,并将当地供应商提供的时令食材融入精心制作的菜肴中。
这家餐厅位于大瓦德街,一周中大多数日子供应午餐和晚餐。计划前往时,最好提前查看营业日,以免扑空。
这家餐厅与附近的生产商紧密合作,他们供应香草和手工冰淇淋等特色产品。与当地手艺人的直接关系塑造了菜品的特色。