Casa Salvador, 西班牙库列拉的一家餐厅
卡萨·萨尔瓦多是西班牙库列拉的一家餐厅，坐落在埃斯塔尼泻湖边缘，拥有宽敞的餐厅和面向水面的露台。厨房专注于以当地传统方式烹制的米饭类菜肴，酒窖中藏有值得注意的葡萄酒收藏。
这家餐厅由萨尔瓦多·加斯孔和一位合伙人于1950年创立，他们就在泻湖旁边设立了厨房。这一创立赋予了这家餐厅一个数十年来基本保持不变的烹饪方向。
这家餐厅属于一个致力于瓦伦西亚地区大米传统的美食协会。看看菜单，你可以看到厨房如何紧密遵循当地烹饪习俗，并使用周边地区的食材。
餐厅就坐落在泻湖岸边，露台很快就会坐满，所以早点来是个好主意。坐在水边外面可能会有点风，尤其是在晚上，所以带一件薄外套是值得的。
菜单上列出了一些几乎在其他地方找不到的米饭菜肴，例如梅洛索·德·阿尔希莱斯和按古老家庭食谱制作的龙虾饭。这些烹制方法直接来自当地传统，其他厨房尚未采用。
位置
地址
Avinguda de l'Estany, s/n, 46400 Cullera, Valencia, Spain
营业时间
星期一-星期日 10:00-23:00
电话
GPS 坐标
39.12759,-0.23312
最近更新
2026年10月10日 07:27
