Rahmi Usta 1962 Merkezefendi'nin İlk Köftecisi, 土耳其宰廷布尔努的肉丸餐厅
拉赫米·乌斯塔1962是宰廷布尔努的一家肉丸餐厅，专注于手工制作的科夫特。肉丸按照家族配方制作，并搭配多种传统配菜供应。
这个家族于1917年在伊内格尔开始制作肉丸，下一代在梅尔克泽芬迪清真寺附近开设了这家店。从那时起，这家店一直保留着原始的烹饪方法和家族传统。
这家餐厅供应的科夫特配有橄榄油调味的豆子沙拉“泽伊廷亚勒皮亚兹”，以及用水牛酸奶制成的爱兰。这些搭配反映了当地居民几代人以来的饮食习惯。
这家餐厅位于宰廷布尔努的中心地带，步行即可轻松到达。菜品份量充足，就品质和所在地区而言，价格适中。
这道甜点将伊尔米克哈尔瓦与马拉什冰淇淋相结合，将两种经典的土耳其甜食融合在一道菜中。这种出人意料的搭配展现了这家餐厅如何将传统与当地口味相连接。
位置
地址
Merkezefendi, Hamam Çk. No:1, 34015 Zeytinburnu/İstanbul
GPS 坐标
41.01488,28.91978
最近更新
2026年8月31日 08:07
