Giustiniana, 意大利罗马的一家餐厅
Giustiniana是罗马的一家餐厅，供应采用罗马坎帕尼亚地区当地生产商提供的食材烹制的传统罗马菜肴。菜单包括卡乔埃佩佩、格里恰、卡尔博纳拉和阿马特里恰纳等地方特色菜，均采用当地佩科里诺奶酪制作。
这家餐厅反映了罗马数百年的烹饪传统，从古老的烹饪方法一直延续到当代意大利美食。它位于历史悠久的罗马，直接连接了这片地区美食文化的层层积淀。
菜单展示了经典的罗马面食，并体现了当地食材如何定义该地区的饮食传统。烹饪方法遵循经过时间考验的技术，塑造了在这里用餐的整体体验。
午餐和晚餐均可预订，主菜价格适中。建议提前预订，尤其是在周末，餐厅很快客满。
厨房专注于应季的罗马蔬菜，尤其是朝鲜蓟和蚕豆，采用当地方法烹制。这些季节性食材常常构成不断变化的菜单，赋予了这家餐厅鲜明的季节特色。
位置
地址
Via Cassia, 1298, 00123 Roma RM
GPS 坐标
41.98569,12.40664
最近更新
2026年10月10日 07:26
