Gyu-Kaku Japanese BBQ, 位于曼哈顿中城的日式烧烤餐厅
牛角是一家位于纽约曼哈顿中城的日式烧烤餐厅,每张桌子都配有内置烤架。客人从菜单上点生肉、海鲜和蔬菜,然后自己在桌上烤制所有食物。
牛角连锁店在日本创立,并于2001年在美国开设了第一家分店。它将日本流行了几十年的烧肉烧烤传统介绍给了更广泛的美国消费者。
牛角遵循日本烧肉风格,每个人都在桌子内置的小烤架上烤自己的食物。共同烧烤的节奏鼓励对话,让用餐感觉不像在餐厅用餐,而更像一次聚会。
餐厅位于曼哈顿中城,乘坐地铁或步行从许多附近地点都很容易到达。建议您在到访前提前预订餐桌,尤其是在晚上和周末,那时需求会更高。
菜单包括A5和牛,这是日本评级系统中的最高等级,仅占所有产量的一小部分。与众不同的是,客人们在这种等级的肉类餐厅中,自己动手在桌上烤制这种稀有部位,这在提供这种品质肉类的餐厅中并不常见。