Pho Duy, 位于美国丹佛的越南餐厅。
Pho Duy 是丹佛的一家越南餐厅,提供各种米粉汤菜。每种变化都将米粉与牛肉、鸡肉或植物性蛋白质搭配,盛在热汤中。
这家餐厅是丹佛最早的越南餐厅之一,将越南北部的烹饪传统带到了这个地区。它的存在帮助科罗拉多州的食客了解了传统的米粉汤技术。
这家餐厅以每位食客可以根据自己的口味添加新鲜香草和配菜来定制自己的碗而闻名,这种做法源于越南的用餐传统。顾客可以精确选择在汤中加入多少罗勒、青柠和辣椒。
这家餐厅位于南联邦大道,欢迎顾客堂食和外带。接受信用卡付款,每天营业时间固定。
招牌汤底用牛骨、八角、肉桂和姜熬制24小时。这种慢煮方法创造出浓郁而多层次的风味,使汤品与众不同。