Chez Marius, 法国热姆诺的一家餐厅
Chez Marius 是热姆诺的一家餐厅,在传统的环境中提供普罗旺斯菜肴。户外用餐区被橄榄树环绕,可以俯瞰周围的景色。此外,专门的生蚝吧提供海鲜特色菜以及传统的地方菜肴。
这家餐厅成立于1973年,此后一直保持着传统的烹饪方法。烤披萨仍然使用木火烤炉,这反映了该餐厅对历久弥新的技艺的执着。
这家餐厅通过当地菜肴体现了普罗旺斯烹饪,如pieds paquets和布伊亚贝斯风格的鲈鱼,这些菜肴使用当地食材烹制。这些特色菜反映了该地区代代相传的烹饪传统。
用餐区可能很容易到达,但建议查看网站或致电咨询最新的营业信息。建议提前预订,尤其是在周末,因为那时店里往往客满。
这家餐厅将生蚝吧、海鲜特色菜和完整的普罗旺斯菜肴厨房融为一体。这种双重性让客人可以在同一份菜单上同时探索两种烹饪风格。