Der Wiener Deewan, 奥地利维也纳阿尔瑟格伦德的一家餐厅
维也纳迪万餐厅位于阿尔瑟格伦德,是一家巴基斯坦餐厅,共有三层,由娜塔莉·迪万和阿夫扎尔·迪万经营。自助餐提供五种咖喱:三种素食和两种肉类,均采用新鲜研磨的香料烹制。
这家餐厅由娜塔莉·迪万和阿夫扎尔·迪万创立,经历了包括疫情和随后的通货膨胀在内的经济困难。餐厅在这些艰难时期的生存反映了它的根基和对社区的承诺。
这家餐厅秉持“人人有饭”的座右铭,在这个学生众多的社区里,让巴基斯坦菜肴成为所有人都能享用的美食,食物成为连接人们的纽带。
餐厅共有三层,每层都提供水壶。餐费由您自行决定,而饮料有固定价格,营造出一种灵活的用餐方式。
用餐者自己决定餐费,每人平均约7欧元,这种基于信任的制度在现代餐厅中并不常见。这种方式让不同预算的人都能享受美食。