El Califa Roma, 位于罗马北区、夸乌特莫克的墨西哥餐厅
El Califa Roma 是位于罗马北区的一家墨西哥餐厅，店内有两层，摆放着黑色方形餐桌。餐厅提供多种牛肉和阿尔帕斯托玉米饼，同时也有传统做法和素食菜肴。这里的设计注重实用用餐体验。
这家餐厅起源于传统的墨西哥街头塔科店文化，并发展成为公认的高级餐厅。如今，它已被收录在国家的权威餐厅名录中。
这家餐厅将街头美食传统带入精致餐饮环境，注重新鲜玉米饼和精心挑选的食材。菜肴的制作和呈献方式体现了对墨西哥传统烹饪方法的尊重。
这家餐厅每天中午开门，营业至深夜，供应不同用餐时段。位于罗马北区，公共交通便利，高峰时段建议提前预订。
这家餐厅以costras闻名，这是一种将肉上盖奶酪，像煎饼一样翻面，直到焦糖化的技巧。这种制作方法是该市的特色，其他地方很少见。
位置
地址
Av. Álvaro Obregón 174, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
GPS 坐标
19.41749,-99.16262
最近更新
2026年8月31日 08:06
