La villa, 法国昂代诺斯莱班的餐厅兼披萨店
La Villa 是位于法国昂代诺斯莱班的一家餐厅兼披萨店,供应法国海鲜特色菜和意大利菜肴。餐厅使用阿卡雄湾的新鲜食材,将两种烹饪传统融合在丰富的菜单中。
这家餐厅在昂代诺斯莱班发展起来,成为该地区日益增长的餐饮文化的一部分,该地区拥有数百年历史的牡蛎养殖传统。餐厅延续了这一当地海鲜传统,同时向社区介绍意大利烹饪传统。
厨房将地中海和大西洋的风味结合在一起,体现了当地饮食传统如何在这个沿海地区融合意大利和法国的影响。菜单上既有来自附近供应商的新鲜牡蛎,也有正宗的意大利披萨。
餐厅于周二至周日的晚间营业,周末营业时间更长。由于常客较多,建议提前确认是否可用。
菜单上有陈年塞拉诺火腿和自制鹅肝酱肉派,以及新鲜的海鲜菜肴。这些更为精致的食材展现了烹饪背后的用心,同时保持了海滨用餐地点的轻松氛围。