Capizzi, 位于纽约地狱厨房的意大利餐厅和披萨店。
卡皮齐是地狱厨房的一家意大利餐厅和披萨店，使用柴火烤炉烤制薄底披萨，配料传统。店内呈现质朴的意大利设计风格，营造出温暖、宜人的环境。
这家家族经营的餐厅保留了那不勒斯的烹饪方法，包括代代相传的特定温度和工艺。这些做法至今仍是其经营的核心。
披萨遵循那不勒斯传统，使用进口意大利食材和经过时间考验的制作方法。游客可以看到这些标准如何塑造了这里制作的每一个披萨。
餐厅位于第九大道，提供午餐和晚餐服务，营业时间因星期而异。两段服务时间之间有休息时间，让厨房做好准备。
这座烤炉能达到正宗那不勒斯披萨所需的特定温度，这与标准烹饪方法不同。这种温控对独特的质感和风味至关重要。
地址
547 9th Ave, New York, NY 10018, USA
营业时间
星期一-星期四 11:00-23:00; 星期五-星期六 11:00-01:00; 星期日 12:00-23:00
电话
GPS 坐标
40.75744,-73.99357
最近更新
2026年8月31日 08:06
