Malakeh, 德国坦佩尔霍夫-舍内贝格的叙利亚餐厅
马拉凯是坦佩尔霍夫-舍内贝格的一家叙利亚餐厅,供应法特、什什·贝尔法卡尔、杰贝特·阿尔塔杰尔等传统黎凡特菜肴。餐厅内部采用钩针编织装饰和深色木制家具,营造出温馨的用餐空间。
厨师马拉凯·贾兹马蒂于2015年从叙利亚移居柏林后创办了这家餐厅。她将正宗的中东食谱和烹饪传统带到了德国首都。
用餐空间内陈列着叙利亚艺术家和活动家的照片。定期的晚间活动包括讲故事和音乐,让食客感受黎凡特地区的传统。
餐厅位于波茨坦大街,乘坐公共交通很方便。工作日傍晚开门,周末从中午开始营业。
招牌菜法特·阿尔·马克杜斯(茄子菜肴)在为一位德国重要政治人物烹制后引起了全国关注。这道特色菜体现了厨房对品质和正宗烹饪的执着。