Den Anker, 南非开普敦仍在使用的港口上的餐厅
Den Anker 是位于南非开普敦维多利亚和阿尔弗雷德海滨的一家比利时和法国餐厅,直接坐落在仍然使用的港口码头边。餐厅两侧的大窗户一面可以看到桌山,另一面可以看到船只日常往来的景象。
这家餐厅于1994年开业,是旧港口地区改造时最早在维多利亚和阿尔弗雷德海滨开设的餐厅之一。早先的起步使它在后来发展成为开普敦最繁忙的目的地之一的地区长期存在。
菜单将比利时烹饪手法与南非食材相结合,包括新鲜龙虾、欧洲虾和贻贝配薯条。坐在这里用餐,可以感受到欧洲烹饪传统如何在此地扎根。
餐厅设有无障碍通道,并为不同规模的团体提供座位。在繁忙的晚间时段,提前预订可以避免在门口长时间等待。
这家餐厅提供六种比利时生啤,其中一种是专门为此地酿造的 Anker Blonde,在非洲大陆其他地方都喝不到。因此,除了美食和港口景观外,啤酒本身也值得一游。