Chef Eyad Restaurant مطعم الشيف إياد, 位于沙特阿拉伯利雅得的中东餐厅
Chef Eyad 是利雅得的一家中东餐厅,专注于用精选香料烹制的烤制和熏制肉类。肉类配有两种米饭和当地开胃菜,全天和各时段均可按订单现做。
这家餐厅源于厨师多年来在肉类熏制技术方面的深厚经验。他将在海外工作期间获得的知识带回来,后来将他的方法扩展到该地区的其他分店。
餐厅设有有顶和露天座位,体现了该地区人们与家人和朋友一起用餐的方式。您可以观看肉在明火上烹制的全过程,这是这里用餐的社交性质的一部分。
餐厅在下午晚些时候开门,营业至午夜后很久,适合晚餐或深夜用餐。肉类菜肴按重量计价,因此您可以选择想点的量。
优质牛肉切块在蜂蜜基调料中腌制,然后在开放式烤箱中烟熏。顾客可以在餐桌上观看这一准备过程,亲眼看到肉是如何烹制的。