Istanbul, 荷兰阿姆斯特丹的土耳其餐厅
伊斯坦布尔是阿姆斯特丹市中心的一家土耳其餐厅,供应烤肉、烤肉串和开胃小菜。厨房将荷兰食材和进口的土耳其食材结合在一起,精心烹制菜肴。
这家餐厅于2000年代初开业,将正宗的土耳其烹饪方法带到了阿姆斯特丹。它将土耳其各地的食谱和技巧介绍给了当地食客。
菜单反映了伊斯坦布尔地处欧亚之间的位置,融合了地中海和中东传统的烹饪技巧和食材。
这家餐厅位于新代克,每天营业,接待各类顾客。接受现金和刷卡支付,所有菜肴均经过清真认证。
每道肉菜都要用特制的香料混合物腌制24小时。这些混合物直接采购自伊斯坦布尔大巴扎的香料商人。