Yoder's Kitchen, 美国伊利诺伊州亚瑟市的餐厅
约德厨房是伊利诺伊州亚瑟市的一家阿米什餐厅,供应按照当地食谱烹制的传统菜肴。菜单上有炸鸡、火鸡、自制馅饼,以及用当地社区采购的食材制作的新鲜烤面包。
这家餐厅从一个小用餐空间扩展成为一个聚会场所,居民和游客在这里相聚,了解当地的阿米什生活方式。它的发展反映了亚瑟社区如何向那些寻求理解其传统的人们敞开大门。
约德这个名字反映了当地阿米什社区中深厚的家族根源,这个社区塑造了亚瑟市本身。游客会注意到木制家具和拼布壁挂展示了日常手工艺,而这种手工艺仍然是这里日常生活的核心。
餐厅位于133号公路沿线,随时提供堂食和外带。白天时段以及周一至周六访问最为合适,因为该店每天营业。
相连的礼品店允许游客购买亚瑟市工匠和生产者制作的当地工艺品和食品。这家商店支持在附近地区工作的小型制造商和手工艺人。