Caffé Gufo, 位于法国第戎的意大利咖啡馆兼餐厅
Caffé Gufo 是一家位于第戎猫头鹰街的意大利咖啡馆兼餐厅,对面就是沃格酒店,提供室内座位和室外露台。菜单上有咖啡特调、Christine Dattner 的茶,以及全天新鲜制作的 homemade 糕点。
这家店于2022年2月开业,将意大利咖啡文化引入第戎。店主与客人分享烘焙知识和传统冲煮技巧,营造了一个以咖啡工艺为中心的日常体验空间。
名字 'Gufo' 意为猫头鹰,源于其位于老城区历史悠久的猫头鹰街。游客可以每天看到意大利咖啡传统的实践,精心调制的饮品和 homemade 糕点全天供应。
这家店位于老城区的热闹地段,两侧都有楼梯,所以游客需要准备走几步台阶。建议尽早到达,尤其是在周末时段,因为店面较小,座位很快就会坐满。
菜单每三周更换一次,提供不同的制作风格,包括 Bicerin,一种用咖啡、可可粉和牛奶制作的都灵传统饮品。游客可以品尝到手工制作和意大利地方饮品相结合的稀有组合,这在意大利以外很难找到。