Lockers, 法国里昂第六区的餐厅兼卡拉OK俱乐部
洛克尔斯是位于里昂第六区的一家餐厅兼卡拉OK俱乐部,将法国料理与亚洲风味相结合,通过密码入口进入。室内有95个座位,露台有25个座位,私人卡拉OK包间是体验的核心。
该店于2024年9月在奥斯卡·邦-沙贝尔和瓦伦丁·贝利奥兹的领导下开业,他们选定了主厨卢卡斯·卡特兰来领导厨房。这一相对较新的开业反映了里昂将餐饮与娱乐融合的现代方式。
“洛克尔斯”这个名字暗示着这个地方的隐秘性,客人们会在隐蔽的入口后面发现私密的空间。这种发现的感觉塑造了人们在这里共同用餐和唱歌的体验。
营业时间为周二至周三下午6点至凌晨1点,周四至周六下午6点至凌晨2点。进入需要输入四位数密码,因此建议提前预订并在前往之前确认地址。
菜单以意想不到的搭配脱颖而出,比如用法国技法烹制的韩式炸鸡,显示了厨房有意跨越烹饪传统。主厨专注于减少浪费,这意味着每道菜都有设计的目的,没有任何不必要地丢弃。