Nooris, 法国尼斯的素食餐厅
努里斯是尼斯的一家素食餐厅,面向格拉斯广场的落地窗让室内光线充足,现代家具与传统印度装饰元素相融合。用餐区可俯瞰城市主要公共广场之一,同时将现代设计与文化元素相结合。
这家餐厅于2015年在尼斯开业,将植物性印度美食带到了法国里维埃拉。这一到来改变了当地人对该地区素食餐饮的看法。
印度烹饪方法与地中海食材相结合,通过细致的香料运用展现出两种地区的风格。您可以品尝到当地食材与东方烹饪技巧如何在盘中融合。
您可拨打04 93 82 28 33预订座位,营业时间为周日至周四19:00至22:30,周末至23:30。由于临广场的位置宜人,座位很受欢迎,建议提前预订,尤其是在周末。
厨房使用法国本土种植的蔬菜和香草,按照传统印度食谱制作季节性菜单。每个季节都会根据当地时令食材,呈现经典菜肴的不同版本。