許二姐 （鴨肉許）, 台湾中兴新村的鸭肉专卖餐厅
許二姐是中興新村的一家餐廳，專注於鴨肉，採用多種烹調方式，如煎、炭烤和清湯燉煮。每道菜都以特製醬汁完成，提升肉質的自然風味。
這家餐廳代表許家第三代，保持了在新竹地區發展起來的傳統鴨肉烹飪技術。這一家族傳承被代代相傳，並受到當地烹飪傳統的影響。
牆上掛滿了無數名人訪客的簽名，顯示這個地方已成為當地飲食傳統的一部分。
餐廳距離新竹市城隍廟約五分鐘車程，以明顯的地標為參考，很容易找到。由於營業時間可能延續到深夜，建議事先確認時間。
廚房準備炒鴨血糕，具有獨特的辣味和酸味，搭配吸收濃郁鴨湯的麵條。這種組合創造出強烈而層次豐富的味道，許多遊客都覺得難忘。
地址
No. 35號, Beimen St, North District, Hsinchu City, 300
电话
GPS 坐标
24.80568,120.96578
最近更新
2026年8月30日 23:49
