Etxemendi, 法国埃斯佩莱特的餐厅
埃切门迪餐厅位于埃斯佩莱特的主街上，使用当地供应商的产品烹制地方菜肴。菜单展示了依赖新鲜时令食材的经典巴斯克烹饪。
这家餐厅延续了埃斯佩莱特的烹饪传统，该镇的辣椒于2000年获得了官方原产地认定。这一认可使当地食材成为地区烹饪的核心。
这家餐厅通过在其菜肴中加入新鲜鱼类和埃斯佩莱特辣椒等当地食材，参与了巴斯克烹饪传统。您会注意到，当地产品构成了这里饮食文化的核心。
这家餐厅位于埃斯佩莱特市中心，步行即可轻松到达。营业时间固定，但一周中有几天休息，因此提前打电话是值得考虑的。
厨房提供招牌菜肴，如蘑菇鳕鱼烩饭和每天用市场新鲜食材准备的牛肋排。这些做法展示了厨师如何将最好的食材融入他们的工作。
位置
地址
455 Karrika Nagusia, 64250 Espelette, France
营业时间
星期一 08:30-18:30; 星期三-星期日 08:30-18:30
电话
GPS 坐标
43.34102,-1.44930
最近更新
2026年8月31日 08:06
