Prosciutti Dok Dall'Ava, 意大利圣丹尼埃尔德尔弗留利的餐厅兼博物馆
Prosciutti Dok Dall'Ava 是一家餐厅兼博物馆，专注于火腿的腌制和陈化工艺，通过展示介绍肉类如何随时间变化。用餐区通向一个阳台，可以俯瞰周围的风景，在这里可以品尝到当地菜肴和自制火腿。
在圣丹尼埃尔德尔弗留利，火腿腌制始于1920年代，当时当地家庭开始利用地下室空间来保存和熟成肉类。这门小手艺逐渐发展成为整个地区的经济基础。
这个地方反映了火腿如何塑造了这个小镇的身份，腌制肉类成为当地人理解自己传统的核心。您可以从这里提供的食物中品尝到这种联系。
该场所位于镇内，拥有宽敞的用餐区和户外座位，方便您根据天气找到舒适的位置。步行或驾车前往都很方便，路线简单明了。
圣丹尼埃尔德尔弗留利位于山和海的气流之间，形成了自然的肉类干燥条件，游客常常没有意识到这一点会影响他们品尝到的风味。正是这一地理优势，使得这里的火腿与其他地区的不同。
地址
Via Gemona, 17, 33038 San Daniele del Friuli UD
GPS 坐标
46.16468,13.00744
最近更新
2026年8月30日 23:49
