Biscuit Head, 北卡罗来纳州西阿什维尔的早餐餐厅
Biscuit Head 是北卡罗来纳州西阿什维尔的一家早餐餐厅，以自制白脱牛奶饼干和多种自制配料而闻名。顾客在柜台点餐，然后在自助调味品吧自行搭配黄油、果酱和肉汁等。
这家餐厅在阿什维尔开设了第一家分店，最终扩展到城市周围的多个地点。每家新店都保持了最初门店的柜台服务模式和专注于手工制作饼干的特点。
饼干是美国南部早餐文化的基石，这家餐厅将其视为主角而非配菜。肉汁大多在店内制作，遵循源于阿巴拉契亚南部烹饪传统的食谱。
餐厅早上开门，下午早些时候关门，所以早点到可以避免排队。在柜台点餐，拿到饼干后可以使用调味品吧。
调味品吧提供诸如鲶鱼肉汁和番茄酱等选择，还有更常见的选项，这使得它不同于典型的早餐柜台。其中一些食谱每天早晨新鲜制作，并根据当地食材供应而变化。
位置
地址
733 Haywood Rd, Asheville, NC 28806
电话
GPS 坐标
35.57790,-82.59283
最近更新
2026年10月10日 07:24
