Dirty Buffalo, 美国弗吉尼亚州诺福克的一家鸡翅餐厅
Dirty Buffalo 是一家位于科利大道上的餐厅,主打多种风味的鸡翅,配以各种酱料,同时提供汉堡、三明治和热狗。菜单以鸡翅的多种变化和其他经典美式菜肴为主,所有菜品均在店内制作。
这家餐厅最初是一家专注于鸡翅的小店,随着时间推移,扩展到了汉普顿路地区的多个分店。这一增长反映了该地区对布法罗风味鸡翅的需求日益增长。
这家餐厅通过名为 Dirty Plates 的特色菜品,将纽约州罗切斯特的饮食传统带入当地的餐饮界。Dirty Plates 将通心粉奶酪和鸡柳搭配在一起,体现了当地的口味。
顾客可以选择堂食、外带或使用配送服务,8人或以上的团体将自动加收小费。多种选择使顾客可以根据偏好轻松安排用餐。
这家餐厅将纽约州北部的地区菜肴引入弗吉尼亚地区,尤其是芝士覆盖的盘菜和传统的布法罗风味鸡翅。这种美食融合使其在该地区的其他鸡翅店中独树一帜。