Zii Margherita, 意大利博洛尼亚的披萨店兼餐厅
Zii Margherita是博洛尼亚的一家餐厅，主打传统意大利披萨和地方菜肴。厨房使用柴火烤炉，食材来自当地生产商和成熟的意大利供应商。
这家餐厅已成为博洛尼亚饮食文化中永久的一部分，并塑造了这座城市的烹饪声誉。它的成功基于保持代代相传的烹饪方法。
这个名字指的是家庭和每天在这里体验到的随意烹饪方式。客人共用一张桌子，就像在私人厨房里，食物比形式更重要。
餐厅位于博洛尼亚市中心，步行即可轻松到达。建议提前预订，尤其是周末晚餐时段。
披萨经过几个细致的步骤：面团在进入特制烤炉前经过长时间发酵，然后在精确的温度下烘烤。这一仔细的过程使这里的披萨与许多其他地方不同。
位置
地址
Via Guglielmo Oberdan, 24/2, 40126 Bologna BO
电话
GPS 坐标
44.49737,11.34608
最近更新
2026年8月31日 08:06
