Café Gratitude Kansas City, 美国堪萨斯城的素食餐厅。
堪萨斯城的感恩咖啡馆是一家专注于纯植物菜肴的素食餐厅,蔬菜、谷物和豆类均来自附近农场。菜单提供了从传统 comfort food 到创意植物性新品的多种选择。
该餐厅是总部位于加利福尼亚的一个连锁品牌的一部分,该品牌旨在推广植物性饮食,此后已扩展到多个州。它的到来将这种理念带入了堪萨斯城的当地餐饮界。
菜单上的每道菜都以积极的肯定语作为名称,顾客在点餐时会大声说出这些短语。这种做法将简单的点餐行为转变为超越常规用餐的有意义的仪式。
该餐厅每周多日营业,周末营业时间有所调整。由于营业时间因日而异,建议在前往之前查看确切的营业时间。
厨房使用腰果酱和海带面条等植物性食材,以意想不到的方式重新演绎熟悉的 comfort food 经典。这些重新诠释让游客能够通过完全不同的视角品尝他们所熟知和喜爱的菜肴。