Karofisch, 德国汉堡米特区的一家鱼类餐厅
Karofisch 是位于汉堡米特区的一家鱼类餐厅,入口处就能看到新鲜鱼类柜台,店面以蓝色点缀为标志。外面沿街摆放着木质啤酒桌,客人可以随意坐下,无需拘束。
这家餐厅通过邻里间的口口相传打响了名气,当地人欣赏这种对新鲜鱼类的直接处理方式。这种本地声誉逐渐使它成为附近居民和上班族的常去之处。
在汉堡这样的港口城市,在柜台直接挑选鱼类是一种自然的习惯,新鲜海鲜一直是日常生活的一部分。这种不讲究的吃法让人觉得本地化、不造作,很适合这个街区。
餐厅就位于街边,很容易找到并走进去。您可以在鱼类展示柜点餐,然后在外面或里面的公共餐桌旁就座。
菜单上有一道菜将五种不同的鱼品种放在一个盘子里,让食客一次品尝到当天厨房提供的多种风味。对于难以抉择或想每种都尝一点的人来说,这是个不错的选择。